ru
ru
додай рецепт
Запечена курка по-прованськи
Фото: Depositphotos

Привіт із сонячного півдня Франції: курка по-прованськи

Автор
Запечена курка по-прованськи
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:40
години готування
5
хвилин підготовки
589
ккал
62 г
білки
35 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Прованські трави, оливкова олія, розмарин, лимон і велика кількість часнику створюють ароматну основу для цієї делікатно запеченої курки по-прованськи.

Якщо ви не можете поїхати до Провансу, ви точно можете приготувати цю ідилічну, просочену оливковою олією, спеціями і лимонним соком курку. За цим рецептом ви легко перетворите стару добру птицю в елегантну курку по-прованськи. І обов’язково додайте хрусткий хліб та побільше розе, щоб подумки опинитися на сонячному півдні Франції!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Курку помийте, обсушіть паперовим рушником. Добре натріть сіллю, перцем зовні і всередині. Залиште на 15 хвилин.

Крок 2/4

Часник очистьте, наріжте шматочками. Лимон помийте, розріжте навпіл і з половинок вичавіть сік. Розмарин помийте і обсушіть.

Крок 3/4

У середину тушки покладіть часник, розмарин і прованські трави. Отвір заколіть зубочистками. Ніжки курки з’єднайте і зв’яжіть ниткою.

Крок 4/4

Курку покладіть у форму для запікання, полийте лимонним соком і оливковою олією. Запікайте 1 годину за температури 180 °C, періодично поливаючи соком, що утворився. Готову курку накрийте фольгою і залиште на 15 хвилин. Подавайте теплою!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно