top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Яблочно-ореховый пирог
Фото: Depositphotos

Меланхолия позднего лета: яблочно-ореховый пирог с меренгой

Автор
Яблочно-ореховый пирог
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
885
ккал
11 г
белки
58 г
жиры
89 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яблочно-ореховый пирог с меренгой — идеальный домашний десерт, который можно приготовить, когда наступает осенний сезон.

Дни постепенно становятся короче, и иногда мы впадаем в ту меланхолию позднего лета, когда только хороший и ароматный десерт может помочь нам справиться с этим состоянием. На эту роль хорошо подходит яблочно-ореховый пирог с меренгой.

Этот пирог быстро приготовить, ведь он сделан из готового слоеного теста, которое ждет нас в морозилке. Но десерт будет не менее вкусным, если вы приготовите песочное тесто. Вот несколько секретов идеального песочного теста.

Ингредиенты 9

Основные

Для начинки

Для меренги

Шаг 1/4

Слоеное тесто выложите в форму для выпекания и сформуйте бортики. Накройте фольгой и насыпьте внутрь горох или фасоль. Выпекайте в духовке 15 минут при 200 °C. Затем удалите фольгу с горохом (фасолью).

Шаг 2/4

Для начинки яблока помойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте ломтиками. Затем обжарьте на сливочном масле.

Шаг 3/4

Готовый корж смажьте абрикосовым джемом, выложите на него яблоки, посыпьте ванильным сахаром и измельченными орехами.

Шаг 4/4

Белки взбейте с сахарной пудрой и лимонным соком до пышной пены. Выложите ее поверх начинки. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 10 минут до золотистости.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно