И в будни, и на праздники: брокколи по-французски

Брокколи по-французски с жареным адыгейским сыром станет хорошим сопровождением к блюдам из мяса и рыбы, но будет смаковать и сама по себе. Это блюдо можно подавать к столу в разных вариациях, в зависимости от вкусов ваших гостей, например, вегетарианцам достаточно йогуртового соуса с мятой, а мясоеды не отказались бы от шницеля в пряной панировке.

Вы также можете обыгрывать ингредиенты — брать вместо адыгейского сыра моцареллу, халуми или тофу. Или комбинировать несколько видов. Если у вас течет слюнка, давайте скорее приступать к приготовлению брокколи по-французски.