- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 64 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Броколі по-французьки — відмінний гарнір! Соковитий, смачний і дуже простий у приготуванні, він підкорить усіх.
Броколі по-французьки зі смаженим адигейським сиром стане гарним супроводом до страв з м’яса та риби, але смакуватиме і сама по собі. Цю страву можна подавати до столу в різних варіаціях, залежно від смаків ваших гостей, наприклад, вегетаріанцям достатньо йогуртового соусу з м’ятою, а м’ясоїди не відмовились би від шніцеля у пряній паніровці.
Ви також можете обігрувати інгредієнти — брати замість адигейського сиру моцарелу, халумі або тофу. Або комбінувати кілька видів. Якщо у вас вже тече слинка, давайте скоріше приступати до приготування броколі по-французьки.
Інгредієнти 6
Основні
Броколі помийте, розберіть на суцвіття і покладіть у киплячу підсолену воду. Варіть 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк.
Сир наріжте кубиками, яйця збийте, посоліть. У сотейнику розігрійте олію. Кожний кубик сиру занурте у збите яйце і запаніруйте у сухарях. Обсмажте з усіх боків в олії до золотистої скоринки 3-4 хвилини.
Потім змішайте готове броколі зі смаженими кубиками сиру, викладіть на блюдо і подавайте страву теплою.
Власний Рахунок
Коментарі