top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мини-киши с брокколи и томатами
Фото: Depositphotos
Идеи

Сытный перекус в школу: мини-киши с брокколи и томатами

Автор
Мини-киши с брокколи и томатами
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
2
часы приготовление
10
минут подготовки

Началась школа, и кроме того, чтобы грызть гранит науки, детям нужно грызть что-нибудь вкусненькое. Конечно, школьное меню никто не отменял, но и мамин перекус в школу тоже должен быть.

Рецепт мини-киша прост и неприхотлив, легкий, но в то же время сытный. Такой школьный перекус понравится ребенку. У этого киша нежнейшая, сочная сливочная начинка с ароматом тимьяна, а вкус брокколи дополняется сладкой кислинкой томатов.

Приготовьте столь быстрый перекус для школы и увидите, что дети будут просить делать это блюдо еще.

Ингредиенты 14

Для теста:

Для начинки:

Шаг 1/11

Смешайте муку, соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло до состояния крупной крошки. Добавьте прохладную воду и замесите тесто. Если тесто будет рассыпаться, добавьте еще немного воды.

Шаг 2/11

Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 3/11

Брокколи разберите на соцветия и отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте лишней жидкости стечь.

Шаг 4/11

Сыр натрите на большой терке. Томаты помойте, разрежьте на 4 части.

Шаг 5/11

Приготовьте теперь заливку. В миске смешайте венчиком яйца, сметану, сливки до однородной массы. Добавьте тимьян, сыр, специи, посолите по вкусу. Отставьте в сторону.

Шаг 6/11

Тесто раскатайте толщиной 0,5-0,7 см на слегка посыпанной мукой поверхности через полиэтиленовую пленку. В этом случае тесто не будет прилипать к скалке.

Шаг 7/11

Аккуратно накройте формы для выпечки тестом. Лишнее тесто обрежьте, а дно наколите вилкой. Форму с тестом поставьте в морозильную камеру на 10 минут.

Шаг 8/11

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 9/11

На охлажденное тесто выложите томаты и брокколи.

Шаг 10/11

Залейте соусом. Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 11/11

Готовые мини-киши оставьте остывать, затем упакуйте на перекус детям в школу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно