ua
ua
добавь рецепт
Манник на сметане
Фото: Depositphotos

Нежнейший манник на сметане, который вы только пробовали

Автор
Манник на сметане
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
304
ккал
7 г
белки
8 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Манник, рецепт которого известен, наверное, каждому из детства — универсальная, простая и вкусная выпечка. И все же есть отличия, в зависимости от того, какой продукт берется за основу, какие ингредиенты добавляются. Приготовьте манник на сметане. Он настолько нежный, что просто тает во рту.

Нежный манный пирог можно подавать к чаю, давать детям на перекус в школу. Вкус манника не приторный, не слишком сладкий, но и не пресный, а сама выпечка сытная.

А главное — на приготовление манника не понадобится много продуктов, что значительно сэкономит и время, и бюджет. История создания этого десерта потерялась в веках, но считается, что этому пирогу не одно столетие.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/9

В миске смешайте сметану и манную крупу до однородности и оставьте на 30 минут, чтобы набухла крупа.

Шаг 2/9

Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером до пышности и появления мелких воздушных пузырьков.

Шаг 3/9

Добавьте в сахарную массу набухшую сметанно-манную смесь и перемешайте.

Шаг 4/9

Просейте туда же муку с содой и снова перемешайте до однородности миксером на низкой скорости или ложкой.

Шаг 5/9

Влейте уксус. Важно погасить соду уксусом в самом тесте, не в ложке, иначе реакция с выделением углекислого газа пройдет вне теста.

Шаг 6/9

Быстро перемешайте тесто, чтобы появились пузырьки.

Шаг 7/9

Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для выпечки.

Шаг 8/9

Поставьте манник в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Если манник зарумянился, а внутри не готов, накройте поверхность двойным слоем фольги.

Шаг 9/9

Выньте манник из духовки, охладите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно