ru
ru
додай рецепт
Манник на сметані
Фото: Depositphotos

Найніжніший манник на сметані, який ви тільки куштували

Автор
Манник на сметані
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
304
ккал
7 г
білки
8 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Манник, рецепт якого відомий, напевно, кожному з дитинства, — універсальна, проста та смачна випічка. Та все ж є відмінності, залежно від того, який продукт береться за основу, які інгредієнти додаються. Приготуйте манник на сметані. Він настільки ніжний, що просто тане у роті.

Ніжний манний пиріг можна подавати до чаю, пригощати дітей чи класти, як перекус в школу. Смак манника не приторний, не надто солодкий, але й не прісний, а сама випічка ситна.

А головне — на приготування манника не знадобиться багато продуктів, щ значно зекономить і час, і бюджет. Історія створення цього десерту загубилась у століттях, але вважається, що цьому пирогові не одне століття.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/9

У мисці змішайте сметану та манну крупу до однорідності і залиште на 30 хвилин, щоб крупа набухла.

Крок 2/9

Яйця з’єднайте з цукром і збийте міксером до пишності і появи дрібних повітряних бульбашок.

Крок 3/9

Додайте у цукрову масу набухлу сметанно-манну суміш і перемішайте.

Крок 4/9

Просійте туди ж борошно з содою і знову перемішайте до однорідності міксером на низькій швидкості або ложкою.

Крок 5/9

Влийте оцет. Важливо гасити соду оцтом в самому тісті, не в ложці, інакше реакція з виділенням вуглекислого газу пройде поза тістом.

Крок 6/9

Швидко перемішайте тісто, щоб з’явились бульбашки.

Крок 7/9

Вилийте тісто в змащену маслом і присипану манкою форму для випікання.

Крок 8/9

Поставте манник у розігріту до 180 ° С духовку на 40 хвилин. Якщо манник зарум’янився, а всередині ще не готовий, накрийте поверхню подвійним шаром фольги.

Крок 9/9

Вийміть манник із духовки, охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно