ua
ua
добавь рецепт
кекс с апельсином
Фото: Depositphotos

Лучший кекс из тех, что вы когда-либо ели: бразильский апельсиновый пирог

Автор
кекс с апельсином
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
934
ккал
16 г
белки
24 г
жиры
163 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бразилия — страна невероятно вкусной кухни, замечательной музыки и людей, которые всегда рады поприветствовать вас улыбкой, даже если в их жизни хмурые дни. Надеемся, что каждый из нас найдет и доброе слово, и улыбку для тех, кто рядом, несмотря на все невзгоды, что нам пришлось пережить.

Что ж, повторяя бразильскую кухню, SHUBA хотела бы отметить, что ароматный кекс с апельсинами не менее популярен в Бразилии, чем морковный кекс с шоколадом. Оба десерта можно увидеть среди разнообразных блюд на любой праздник.

SHUBA уже делилась с вами рецептом морковного кекса, а теперь приступим к рецепту апельсинового кекса.

  • Вам понадобится специальная форма для выпечки кексов.
  • Кекс необыкновенно смакует с кофе.

Погружайтесь в мир кофе с подборкой «Вокруг света за 20 чашек кофе».

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовьте форму для кекса, смазав ее жиром.

Шаг 2/7

В средней миске смешайте вместе муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите.

Шаг 3/7

В чаше миксера смешайте яйца, подсолнечное масло и сахар на средней скорости и продолжайте смешивать, пока смесь не станет мягкой. Добавьте апельсиновый сок и перемешайте.

Шаг 4/7

Уменьшите скорость миксера до низкой и добавьте смесь муки с разрыхлителем.

Перемешайте, пока не соединится.

При необходимости почистите стенки и днище резиновой лопаткой.

Шаг 5/7

Равномерно вылейте тесто в форму для кекса.

Выпекайте 45 минут или пока зубочистка, вставленная в пирог, не получится чистой.

Неплотно накройте кекс алюминиевой фольгой, если вы заметите, что верх быстро подрумянивается.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте ему остыть в течение 10 минут в форме.

Шаг 6/7

Тем временем приготовьте апельсиновый соус. Для этого смешайте сахарный песок, муку и апельсиновый сок.

Перелейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.

Время от времени помешивайте, чтобы соус не прилипал ко дну.

Когда он начнет кипеть, варите еще 4-5 минут до загущения и снимите с огня. Отставьте до необходимости.

Шаг 7/7

Переложите кекс на большое блюдо, полейте немного охлажденным соусом и подавайте.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно