top banner
кекс з апельсинами
Фото: Depositphotos

Найкращий кекс з тих, що ви коли-небудь їли: бразильський апельсиновий пиріг

Складність приготування
Середній
6
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
934
ккал
16 г
білки
24 г
жири
163 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бразилія — страна неймовірно смачної кухні, чудової музики та людей, що завжди раді привітати вас посмішкою, навіть якщо у їх житті найпохмуріші дні. Маємо надію, що кожен з нас знайде і добре слово, і посмішку для тих, кто поряд, навіть якщо на душі ще далеко до сходу Сонця.

Що ж, повертаючись до бразильської кухні. SHUBA хотіла б зазначити, що ароматний кекс з апельсинами не менш популярний у Бразилії, ніж морквяний кекс з шоколадом. Обидва десерти можна побачити серед різноманітних страв на будь-яке свято.

SHUBA вже ділилася з вами рецептом морквяного кексу, а тепер перейдімо до рецепта апельсинового кексу.

  • Вам знадобиться спеціальна форма для випічки кексів.
  • Кекс неймоврно смакує з кавою.

Занурюйтесь у світ кави з добіркою «Навколо світу за 20 чашок кави».

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Приготуйте форму для кекса, змастивши її жиром.

Крок 2/7

У середній мисці змішайте разом борошно, сіль, розпушувач і харчову соду. Відкладіть.

Крок 3/7

У чаші міксера змішайте яйця, соняшникову олію та цукор на середній швидкості і продовжуйте змішувати, поки суміш не стане м’якою. Додайте апельсиновий сік і перемішайте.

Крок 4/7

Зменште швидкість міксера до низької швидкості та додайте суміш борошна з розпушувачем.

Перемішайте, поки не з’єднається.

За потреби почистіть стінки та дно миски гумовою лопаткою.

Крок 5/7

Рівномірно вилийте тісто у форму для кексу.

Випікайте 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в пиріг, не вийде чистою.

Нещільно накрийте кекс алюмінієвою фольгою, якщо ви помітите, що верх швидко підрум’янюється.

Коли пиріг буде готовий, вийміть його з духовки та дайте йому охолонути протягом 10 хвилин у формі.

Крок 6/7

Тим часом приготуйте апельсиновий соус. Для цього змішайте цукровий пісок, борошно і апельсиновий сік.

Перелийте суміш в каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні.

Час від часу помішуйте, щоб соус не прилипав до дна.

Коли він почне кипіти, варіть ще 4-5 хвилин, до загущення, і зніміть з вогню. Відставте до потреби.

Крок 7/7

Перекладіть кекс на великий таріль, полийте трохи охолодженим соусом, та подавайте.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно