top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фрикадельки с грибами и говядиной: пошаговый рецепт
Фото: Depositphotos

Фрикадельки из говядины и грибов — привет из Скандинавии

Автор
Фрикадельки с грибами и говядиной: пошаговый рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки

В скандинавских странах, особенно Дании, — настоящий культ фрикаделек. Может быть, все потому, что их легко приготовить и у них отличный вкус?

Все, что вам нужно, чтобы приготовить мясные шарики — это смешать все ингредиенты в большой миске, хорошо перемешать, сформировать фрикадельки и обжарить их в масле.

Фрикадельки с грибами и говядиной — одна из самых вкусных вариаций. Их можно есть с вареным или обжаренным картофелем и красной капустой. Если у вас останется несколько фрикаделек, то можете сделать как настоящие датчане и положить их на хлеб и смастить майонезом.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/2

Мясо помойте, нарежьте кусочками. Грибы вымойте, обсушите. Лук и чеснок очистите, порежьте лук на 4 части. Все ингредиенты пропустите через мясорубку в миску. Добавьте натертый сыр, овсяные хлопья, яйца, посолите, поперчите и хорошо размешайте массу.

Шаг 2/2

Влажными руками сформируйте из фарша круглые фрикадельки. В сковороде разогрейте масло и обжарьте в нем фрикадельки по 2 минуты с каждой стороны. Переложите в форму, полейте сливками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно