Рецепт на выходные: пот-пай с фрикадельками и спагетти

В кипящую подсоленную воду положите спагетти и варите до состояния аль денте (на одну минуту меньше, чем указано на упаковке). Слейте с макарон воду и смешайте их с томатным соусом.

Мясо помойте и нарежьте кусками. Лук очистите и пропустите вместе с мясом через мясорубку. Фарш посолите, поперчите и сформируйте небольшие фрикадельки. Обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.

Тесто раскатайте и нарежьте кружками по количеству горшочков. Они должны быть с небольшим напуском по диаметру.

Моцареллу натрите на крупной терке.

В горшочки разложите фрикадельки и спагетти, сверху посыпьте моцареллой. Накройте горшочки крышечками из теста, смажьте растительным маслом и прижмите края теста к стенкам горшка.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Достаньте горшочки из духовки и сразу подавайте.