- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 76 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
У вихідні з’являється час порадувати близьких чимось незвичним. Нехай сьогодні це буде пот-пай із фрикадельками і спагеті.
Пот-пай з англійської перекладається як «пиріг у горщику». Його вигадали американці, але ідею швидко підхопили в багатьох країнах світу, адже що може бути простіше за страву у горщику? Виходить завжди смачно, ситно, соковито й ароматно!
У стилі пот-пай можна приготувати багато страв з риби, м’яса, овочів, квасолі й грибів, але ми маємо сьогодні дещо цікаве — пот-пай з фрикадельками і спагеті. Це швидка страва. А якщо ви маєте готовий фарш, то заощадите ще більше часу. Ситний і смачний, пот-пай підкорює відразу!
Дивіться також, як приготувати картоплю із сиром у горщику.
Інгредієнти 9
Основні
У киплячу підсолену воду покладіть спагеті й варіть до стану аль денте (на одну хвилину менше, ніж зазначено на упаковці). Злийте з макаронів воду і змішайте їх з томатним соусом.
М’ясо помийте і наріжте шматками. Цибулю очистіть і пропустіть разом з м’ясом через м’ясорубку. Фарш посоліть, поперчіть і сформуйте невеликі фрикадельки. Обсмажте їх на оливковій олії до золотистої скоринки з усіх боків.
Тісто розкачайте і наріжте кружальцями за кількістю горщиків. Це наші «кришечки». Вони мають бути з невеликим напуском по діаметру.
Моцарелу натріть на грубій тертці.
У горщики розкладіть фрикадельки і спагеті, зверху посипте моцарелою. Накрийте горщики «кришечками» з тіста, змастіть олією і притисніть краї тіста до стінок горщика.
Випікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 15-20 хвилин, поки тісто не зарум’яниться. Дістаньте горщики з духовки і зразу подавайте.
Власний Рахунок
Коментарі