Вечеря, яку так і хочеться з’їсти: тріска з овочами і грибами у горщику
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 17 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Тріска здається вам не найцікавішим вибором? Скуштувавши її у складі цієї страви, ви зміните свою думку!
Ніжне філе риби, прикрашене овочами і грибами, під сирною скоринкою — це так смачно, що ви не захочете закінчувати вечерю. Крім того, що тріска з овочами і грибами у горщику — це смачно, це ще й просто і досить швидко. Ви не встигнете й оком змигнути, як ароматна страва буде на столі.
Цей рецепт розрахований на будь-яку рибу, тому якщо у вас немає тріски, можете взяти ляща або морського окуня. Додайте овочі, які пом’якшують рибний присмак, і страва буде готова до вживання.
Не пропустіть ще один цікавий рецепт — печеню з риби по-закарпатськи.
Інгредієнти 10
Основні
Печериці помийте і наріжте пластинками. Цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте цибулю кубиками, а моркву — півкружальцями.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки грибів і овочів протягом 8-10 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Філе тріски помийте, наріжте шматочками, посоліть і поперчіть. На дно горщиків покладіть шматочки філе, зверху викладіть підсмажені овочі.
Сир натріть на середній терці, змішайте з яйцями, посоліть і збийте. Залийте цією масою інгредієнти в горщиках, накрийте кришкою або фольгою. Поставте горщики в духовку і запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до рум’яності. Перед подачею посипте подрібненою зеленню. Подавайте в горщиках!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі