ua
ua
добавь рецепт
Картофельно-морковное пюре
Фото: Depositphotos

Любовь с первого взгляда: картофельно-морковное пюре с грушей

Автор
Картофельно-морковное пюре
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
20
минут подготовки
384
ккал
4 г
белки
29 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Трудно устать от картофельного пюре, если вы его фанат, но иногда бывают периоды, когда хочется разнообразия. На этот случай у нас всегда в запасе этот рецепт картофельно-морковного пюре с грушей.

Картофельно-морковное пюре с грушей — изысканный гарнир и интересный вариант классического картофельного пюре. Мы готовим его из картофеля, моркови, груши, сливочного масла, сливок и специй, которые вместе создают нежный, сладкий и мягкий гарнир.

Это пюре идеально подходит для сопровождения блюд из мяса, птицы и рыбы, а вегетарианцы могут есть его с котлетками из нута или овощными тефтелями с грибами.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Картофель очистите, помойте и нарежьте кусочками. Положите в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут. Затем воду слейте, но не выливайте.

Шаг 2/4

Морковь помойте и отварите до готовности, около 20-30 минут. Затем очистите и нарежьте кусочками.

Шаг 3/4

Грушу промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. В сотейнике растопите масло и положите в него кусочки груши. Жарьте несколько минут, помешивая. Добавьте кусочки моркови и готовьте еще 2-3 минутки.

Шаг 4/4

Все подготовленные ингредиенты положите в чашу блендера и пюрируйте до однородности, добавив соль, перец и кардамон. Можно добавить отвар из картофеля, если масса густая.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно