ru
ru
додай рецепт
Картопляно-морквяне пюре
Фото: Depositphotos

Кохання з першого погляду: картопляно-морквяне пюре з грушею

Автор
Картопляно-морквяне пюре
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
384
ккал
4 г
білки
29 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Важко втомитися від картопляного пюре, якщо ви його фанат, але інколи бувають періоди, коли хочеться різноманіття. На цей випадок у нас завжди в запасі цей рецепт картопляно-морквяного пюре з грушею.

Картопляно-морквяне пюре з грушею — вишуканий гарнір і цікавий варіант класичного картопляного пюре. Ми готуємо його з картоплі, моркви, груші, вершкового масла, вершків і спецій, які разом створюють ніжний, солодкий і м’який гарнір.

Це пюре ідеально пасує для супроводу страв із м’яса, птиці й риби, а вегетаріанці можуть їсти його з котлетками із нуту або овочевими тефтелями з грибами.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Картоплю очистіть, помийте і наріжте шматочками. Покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Потім воду злийте, але не виливайте.

Крок 2/4

Моркву помийте і відваріть до готовності, близько 20-30 хвилин. Потім очистіть і наріжте шматочками.

Крок 3/4

Грушу помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. У сотейнику розтопіть масло і покладіть у нього шматочки груші. Смажте кілька хвилин, помішуючи. Додайте шматочки моркви і готуйте ще 2-3 хвилини.

Крок 4/4

Усі підготовлені інгредієнти покладіть у чашу блендера і пюруйте до однорідності, додавши сіль, перець і кардамон. Можна додати відвар із картоплі, якщо маса загуста.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно