ua
ua
добавь рецепт
Рисовый пудинг
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
От шефа

Рисовый пудинг с тыквой и апельсином

Автор
Рисовый пудинг
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
673
ккал
10 г
белки
35 г
жиры
85 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это простое и одновременно изысканное блюдо. Понравится всем, кто предпочитает запеченное. Рис желательно взять круглозернистый.

В чем особенность пудингов — это когда все ингредиенты проходят легкую термообработку на сковороде, а затем приобретают мягкость и нежность в духовке.

Готовятся практически из чего угодно, даже из отварного гороха и кукурузной крупы.

Эдуард Насыров предлагает классический рисовый с добавлением яркой тыквы и апельсина. Этот пудинг обязательно украсит ваш завтрак.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/5

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить тыкву и готовить, помешивая, 4-5 минут.

Шаг 2/5

Добавить сахар, корицу и цедру апельсина, продолжать готовить еще 5 минут. Часть тыквы отложить.

Шаг 3/5

В кастрюлю добавить рис и готовить, помешивая, 1-2 минуты, влить воду, апельсиновый сок и готовить на небольшом огне 20 минут, пока рис полностью не будет готов.

Шаг 4/5

Сметану смешать с яйцами и ввести в рис, перемешать.

Шаг 5/5

Переложить пудинг в жаропрочную форму, сверху выложить отложенную тыкву и отправить форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно