ru
ru
додай рецепт
рисовий пудинг з гарбузом
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа

Рисовий пудинг із гарбузом та апельсином

Автор
рисовий пудинг з гарбузом
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
673
ккал
10 г
білки
35 г
жири
85 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це проста й водночас вишукана страва. Сподобається всім, хто віддає перевагу запеченому. Рис бажано взяти круглозернистий.

У чому особливість пудингів — це коли всі інгредієнти проходять легку термообробку на сковороді, а потім набувають м’якості та ніжності в духовці.

Готуються практично з будь-чого, навіть з відвареного гороху та кукурудзяної крупи.

Едуард Насиров пропонує класичний рисовий з додаванням яскравих гарбуза та апельсина. Цей пудинг обов’язково прикрасить ваш сніданок.

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/5

У каструлі розтопити вершкове масло, додати гарбуз і готувати, помішуючи 4-5 хвилин.

Крок 2/5

Додати цукор, корицю і цедру апельсина, продовжувати готувати ще 5 хвилин. Частину гарбуза відкласти.

Крок 3/5

У каструлю додати рис і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини, влити воду, апельсиновий сік і готувати на невеликому вогні 20 хвилин, доки рис повністю не буде готовий.

Крок 4/5

Сметану змішати з яйцями і ввести в рис, перемішати.

Крок 5/5

Перекласти пудинг у жароміцну форму, зверху викласти відкладений гарбуз і відправити форму в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно