Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Пудинг з гороху — це традиційний британський рецепт родом
із північного сходу Англії. Це не десерт, а пікантна страва, яку подають з м’ясом
(наприклад, відвареною шинкою). Холодний пудинг також можна смажити.
Щоб приготувати гороховий пудинг, потрібно обрати жовтий колотий горох та зварити його до приємної м’якої пастоподібної консистенції. Насправді страва мало чим відрізняється від звичної для нас горохової каші, яку також дуже люблять на півночі та готують із сушеного горошку.
Страва, яку пропонує приготувати SHUBA, проста та водночас смачна і ситна. Попри це, радимо замочити горох на ніч перед приготуванням, а також варити страву на дуже маленькому вогні, щоб рідина повільно випаровувалася. Готову страву можна зберігати у холодильнику до 4 днів.
Злийте замочений горох і висипте його в каструлю. Додайте цибулю, моркву, лавровий лист і залийте холодною водою.
Доведіть горох до кипіння. Після закипання зменште вогонь і тушкуйте на повільному вогні протягом години, або поки горох не стане м’яким. Час від часу знімайте шум, що піднімається на поверхню.
Вийміть цибулю, моркву та лавровий лист, а горох покладіть у блендер. Збийте до густого пюре, але не перемішуйте.
Висипте горох у чисту каструлю. Додайте солодовий оцет (його можна замінити 1 столовою ложкою лимонного соку чи яблучного оцту) і приправте за смаком сіллю і перцем. Поступово додайте вершкове масло.
Подавайте пудинг теплим — коли страва холоне, вона стає густішою. Гороховий пудинг добре смакує з вареною шинкою або смаженою куркою.
Нагадаємо: SHUBA розповідала, як приготувати горохові зрази, що точно сподобаються дітям. Поєднайте страву зі свіжоспеченим домашнім хлібом та створіть неймовірно смачний тандем!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги