- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Почему нам нравится этот салат с телятиной? Он подпадает под три важных критерия: простой, вкусный и с гармоничным сочетанием ингредиентов.
Если у вас осталось чуть-чуть телятины, готовой или сырой, тогда этот салат с консервированной фасолью, стеблями сельдерея, рукколой и заправкой поможет вам использовать это мясо наилучшим образом.
Полоски телятины вместе с бобовыми и зеленью, приправленные небольшим количеством оливкового масла и горчицей, позволяют создать вкусное блюдо для ужина. Из остатков мяса вы также можете приготовить британский пудинг с телятиной и почками.
Мясо помойте, положите в кипящую подсоленную воду (1,5 л), доведите до кипения и варите 40 минут. Затем достаньте из бульона и дайте остыть. Нарежьте охлажденное мясо тонкими брусочками.
Стебли сельдерея и руколу помойте и обсушите. Сельдерей нарежьте кусочками, руколу грубо порубите. Фасоль достаньте из банки и выложите на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
Для заправки перемешайте горчицу, оливковое масло, добавьте соль и перец и перемешайте.
В салатник положите кусочки мяса, сельдерея, руколу и фасоль. Полейте заправкой и перемешайте. Украсьте листочками руколы и подавайте!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги