- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Датский рецепт: идеальная тушеная капуста к мясу
- Автор
-
Ольга Чубукова
![датское мясо с красной капустой]( "Датское мясо с красной капустой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
213
ккал
ккал
- 3 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Хотите получить отличный гарнир к ароматной запеченной свинине или роскошной рождественской ути? Воспользуйтесь опытом датских поваров и подайте к мясу красную капусту, тушеную со смородиной.
Тушеная красная капуста занимает почетное место на праздничном столе, датчане непременно подают ее к свинине флескестай вместе с нежным картофельным пюре.
Датчане рекомендуют не заменять красную или белую смородину на ягоды другого сорта. Капуста в этом случае получит совсем другой вкус.
Совет SHUBA: свежую или размороженную смородину можно заменить на 150 г джема или желе из красной или черной смородины. В таком случае общее количество сахара в блюде нужно снизить.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/3
Поместите смородину в чашу блендера и тщательно взбейте.
Протрите полученную смесь через сито.
На выходе у вас будет 150-200 г протертой ягоды.
Шаг 2/3
Нашинкуйте, не слишком тонко, красноголовую капусту.
Шаг 3/3
В большой кастрюле или глубокой сковороде разогрейте масло, добавьте капусту, перетертую ягоду и хорошо перемешайте.
Готовьте на медленном огне до полной мягкости капусты, 50-60 минут. Время от времени помешиваете, в случае необходимости подливая воду,
Капуста будет вкусной как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Читайте также
Приготовьте также невероятно вкусную тушеную капусту со сметаной и томатной пастой.
Больше рецептов тушеной капусты
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги