top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кролик с яблоками
Фото: Depositphotos

Бедра кролика с яблоками в сидре

Автор
Кролик с яблоками
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
620
ккал
61 г
белки
26 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сочетание белого мяса кролика с фруктами — это хороший способ обогатить блюдо вкусом и соком, не добавляя много приправ и не лишая его легкости.

Благодаря приготовлению в сидре мясо выходит очень нежным и пахнет яблоками, но не слишком сладко. Чтобы усилить фруктовые нотки, мы добавляем и сами плоды. Секрет заключается в использовании незрелых яблок. Если у вас их нет, вы можете использовать сорт Granny Smiths.

Также советуем не пропустить рецепт тушеного кролика с секретным ингредиентом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Мясо помойте, обсушите и натрите солью, перцем, специями и измельченным чесноком. Поставьте в холодильник на 1-2 часа мариноваться.

Шаг 2/3

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте бедра до золотистого цвета с двух сторон. Переложите мясо в гусятницу, влейте половину сидра, накройте крышкой и поместите в духовку, нагретую до 200°C, на 1 час.

Шаг 3/3

Помойте яблоки, очистите от семян и нарежьте ломтиками. Положите их в гусятницу вместе с чесноком, влейте оставшийся сидр и запекайте еще 30 минут. Подавайте мясо, полив соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно