Говяжьи рулетики с салом и огурцами
Фото: Depositphotos

Мясной ужин: говяжьи рулетики, фаршированные салом и огурцами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
701
ккал
31 г
белки
61 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Говяжьи рулетики, фаршированные салом и огурцами, являются достойной альтернативой классическим отбивным.

Рулетики из говядины — это вкусное блюдо, которое можно подать на стол, когда у вас мало идей и хочется немного освободить холодильник. Вариации начинки бесконечны, и рулетики можно фаршировать по-разному, например луком, маринованными огурцами и салом.

Раньше мы рассказывали, как приготовить куриные рулетики с омлетом. Это тоже хорошая идея для легкого ужина.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Стейки промойте, обсушите, отбейте, натрите солью, перцем и смажьте горчицей.

Шаг 2/4

Лук очистите и мелко нашинкуйте. Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой. Сало порежьте небольшими кубиками.

Шаг 3/4

Для начинки смешайте кусочки лука, огурцов и сала. На стейки выложите начинку, сверните рулетиками и заколите шпажками.

Шаг 4/4

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте рулетики со всех сторон до румяности. Влейте стакан горячей воды, доведите до кипения и тушите на маленьком огне 1 час. Затем добавьте сливки и тушите еще 15 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно