ru
ru
додай рецепт
Яловичі рулетики з салом і огірками
Фото: Depositphotos

М’ясна вечеря: яловичі рулетики, фаршировані салом і огірками

Автор
Яловичі рулетики з салом і огірками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
701
ккал
31 г
білки
61 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яловичі рулетики, фаршировані салом і огірками, є гідною альтернативою класичним відбивним.

Рулетики з яловичини — це смачна страва, яку можна подати до столу, коли у вас мало ідей і хочеться трохи звільнити холодильник. Варіації начинки нескінченні, і рулетики можна фарширувати по-різному, наприклад, цибулею, маринованими огірками і салом.

Раніше ми розповідали, як приготувати курячі рулетики з омлетом. Це теж гарна ідея для легкої вечері.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Стейки помийте, обсушіть, відбийте, натріть сіллю, перцем і змастіть гірчицею.

Крок 2/4

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Мариновані огірки наріжте тонкою соломкою. Сало наріжте невеликими кубиками.

Крок 3/4

Для начинки змішайте шматочки цибулі, огірків і сала. На стейки викладіть начинку, згорніть рулетиками і заколіть шпажками.

Крок 4/4

У сковороді розігрійте олію, обсмажте рулетики з усіх сторін до рум’яності. Влийте склянку гарячої води, доведіть до кипіння і тушкуйте на маленькому вогні 1 годину. Потім додайте вершки і тушкуйте ще 15 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно