- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Креплики — украинские рождественские вареники с селедкой
- Автор
-
Ольга Чубукова
![вареники с капустой]( "Вареники")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 30
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
73
ккал
ккал
3 г
белки
0.82 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Еще не готовили креплики? Тогда вы еще многого не знаете об украинской кухне!
Креплики или краплики — это вареники, которые обычно готовятся во время зимних праздников в Западной Украине. Есть несколько версий этого блюда, например, сладкие креплики с маком или креплики с грибами. Но сегодня мы предлагаем креплики с неожиданной начинкой — селедкой!
Креплики с селедкой отлично подойдут для постного стола в Святвечер. Читайте о традиционных 12 блюдах для Святвечера в нашей подборке.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/6
Очистите и мелко нашинкуйте лук.
Разогрейте сковороду с умеренным количеством растительного масла и обжарьте лук до прозрачности, 3-4 минуты.
Шаг 2/6
Сельдь освободите от кожуры и косточек. Мелко нашинкуйте.
Смешайте лук с селедкой в отдельной миске.
Старайтесь избежать попадания в смесь излишнего количества масла.
Шаг 3/6
Просейте муку в отдельную миску. Добавьте немного соли.
Сделайте выемку в центре мучной кучки. Налейте в нее воду комнатной температуры. Замесите руками эластичное послушное тесто.
Шаг 4/6
Скатайте из теста колбаску толщиной примерно 2 см и нарежьте колбаску кусочками по 1-1,5 см. Креплики не делают большими.
Шаг 5/6
Распластайте каждый кружочек. Выложите по центру немного начинки с селедкой и закрепите кружочек так, как закрепляете пельмени.
Выкладывайте готовые креплики на доску, присыпанную мукой.
Шаг 6/6
Отварите креплыки в подсоленной кипящей воде в течение 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Ламанцы с медом]( "Ламанцы с медом и маком")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ламанцы с медом и маком — аутентичный украинский десерт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Ламанцы с медом]( "Ламанцы с медом и маком")
-
![борщ с фасолью в мультиварке]( "Борщ")
От шефа- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Украинский борщ с пятью секретами
- Автор
-
Владимир Ярославский
![борщ с фасолью в мультиварке]( "Борщ")
-
![свинина жаркое]( "Аутентичное украинское блюдо: жаркое из свинины")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Аутентичное украинское блюдо: жаркое из свинины
-
![Капуста засыпана]( "Капуста засыпанная — старинное блюдо украинской кухни")
От шефа- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Капуста засыпанная — старинное блюдо украинской кухни
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Капуста засыпана]( "Капуста засыпанная — старинное блюдо украинской кухни")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги