ua
ua
добавь рецепт
Соус из грибов
Фото: Depositphotos

К макаронам и мясу: соус из сушеных грибов

Автор
Соус из грибов
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
212
ккал
9 г
белки
15 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Соус из сушеных грибов — это изысканная и универсальная заготовка, которую можно подать на стол не только в осенний сезон, но и в течение остального года. Очень простой рецепт для тех, кто любит грибы!

Вы любитель лесных грибов и не в восторге от того факта, что они в свежем виде доступны только в течение месяца-двух в году? Сушеные грибы — это решение всех ваших проблем.

По этому рецепту получается непревзойденный соус из сушеных грибов, который можно добавлять к любому блюду из макарон, а также к запеченной курице, стейку или даже к ломтику свежего хлеба.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Грибы хорошо промойте, залейте 700 мл воды, добавьте 1 очищенный лук и доведите до кипения. Варите на небольшом огне до мягкости грибов 30 минут.

Шаг 2/3

Затем грибы достаньте шумовкой, а отвар процедите. Грибы пропустите через мясорубку.

Шаг 3/3

Второй лук очистите, нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Добавьте муку и жарьте 5 минут, все время помешивая. Влейте сметану, грибной отвар, доведите до кипения, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут до консистенции густой сметаны.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно