Печенье «Анзак» — известные сладости из Австралии

Печенье «Анзак», приготовленное из овсяных хлопьев, муки, кокосовой стружки, сахара, сливочного масла, сиропа и пищевой соды, пришло к нам из Австралии и Новой Зеландии.

Оно получило свое название от Австралийско-новозеландского армейского корпуса (Australian and New Zealand Army Corps, ANZAC). Во время Первой мировой войны жены отправляли своим мужьям-солдатам печенье, которое можно долго хранить и удобно есть в любых условиях.

Мы предлагаем вам классический рецепт печенья, но вы можете попробовать «Анзак» от известного шеф-повара Джейми Оливера.