ua
ua
добавь рецепт
Паста из семян подсолнечника
Фото: Pexels

Паста из семечек и печеного перца

Автор
Паста из семян подсолнечника
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
20
минут приготовление
30
минут подготовки
360
ккал
9 г
белки
32 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хлебные пасты-намазки — лучший вариант для перекуса или закуски на вечеринку. Если к вам придет много гостей, то следует заранее приготовить несколько намазок. SHUBA предлагает вариант пасты из семян подсолнечника.

Потребуется только свежий хлеб или тосты или начесы и необычная закуска готова. Кстати, остатки такой пасты можно использовать как... соус для макарон — просто разбавьте ее кипяченой водой.

Рецепт пасты из семян подсолнечника и печеного перца:

Ингредиенты 10

Основные

Запеченный перец:

Шаг 1/2

Разрежьте сладкий красный болгарский перец пополам и удалите семена. Выложите перец шкуркой вверх и запекайте около 30 минут при 210 °C. Шкурки должны потемнеть.

Шаг 2/2

Горячий перец закрываем в бумажный пакет или стеклянную/пластиковую тару на 15 минут. Он запотеет и с него будет легче снять шкурку. По истечении этого времени очистите перец от кожуры.

Приготовление пасты:

Шаг 1/3

Положить семена подсолнечника на сухую сковороду и поджарить до золотистого цвета. Не забывайте часто перемешиваться.

Шаг 2/3

Запеченный перец без кожуры положить в кухонный комбайн или блендер, добавить оливковое масло, лимонный сок и зубчик чеснока. Измельчить.

Шаг 3/3

Добавьте теплые семена подсолнечника и специи — паприку, базилик, соль, перец и сахар. Снова перемешайте до однородной пасты. Перед подачей дайте остыть в холодильнике. Приятного тебе аппетита!

Читайте также, как приготовить домашний хумус.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно