ua
ua
добавь рецепт
Ватрушки с картофелем
Фото: Depositphotos

Ароматные ватрушки с картофелем для быстрого перекуса

Автор
Ватрушки с картофелем
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
2
часы приготовление
30
минут подготовки
290
ккал
7 г
белки
9 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные и питательные ватрушки с картофелем выручат в дороге или на работе, когда нет времени готовить сложные блюда.

Вы можете добавить к начинке и другие овощи — будет вкусно с луком и грибами. Кроме того, в конце выпечки можно посыпать ватрушки тертым твердым сыром — чеддером или пармезаном. Не бойтесь экспериментировать со специями — немного чили или орегано сделают блюдо ароматным и несколько пряным.

Также будет хорошо добавить свежую зелень — положите сверху после приготовления петрушку или зеленый лук.

Кстати, SHUBA рассказывала, как приготовить идеальное картофельное пюре.

Ингредиенты 10

Тесто

Начинка

Шаг 1/6

Смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи в небольшой миске. Оставьте смесь на 10 минут. Затем добавьте масло, хорошо перемешайте и просейте в смесь муку. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам при замешивании.

Шаг 2/6

Картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Картофель должен легко протыкаться ножом.

Шаг 3/6

Слейте воду, добавьте в картофель молоко и растолчите.

Шаг 4/6

Подошедшее тесто осторожно обомните руками, выложите на стол, присыпанный мукой, и поделите на равные части.

Шаг 5/6

Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на стеленный пергаментной бумагой противень, оставляя расстояние между шариками. Оставьте на 15 минут.

Шаг 6/6

С помощью стакана сделайте в шариках теста небольшие углубления. Смажьте тесто смесью из яйца и молока, выложите начинку. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ollvlad

    Ollvlad

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно