- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Крученики с твердым сыром и чесноком
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные крученики с сыром]( "Крученики с сыром")
Итальянские отбивные, которые Эктор советует готовить для свиданий
- Автор
-
Эктор Хименес-Браво
![Отбивная сальтибокка]( "Сальтибокка")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
310
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сегодня в меню итальянские отбивные сальтимбокка. Считается, что они были изобретены в городе Брешия на севере Италии. Название блюда свободно переводится как «скачок во рту», так что вы можете быть уверены, что оно будет замечательным по вкусу.
Шеф-повар, ресторатор и судья МастерШеф Эктор Хименес-Браво уверен, что эти свиные отбивные с хамоном и базиликом идеально подойдут для тех, кто хочет устроить романтик с любимым человеком.
Если вы планируете романтический ужин, советую приготовить именно сальтимбокку! История возникновения этого блюда погружается в древнеримские времена. Итальянцы говорят, что оно пробуждает страсть и подогревает сердечные чувства.
Эктор Хименес-Браво
Не пропустите рецепт свиных отбивных под сырно-грибной шапкой, которые хорошо подходят к картофельному пюре.
Попробуйте: Свиные отбивные с перечным соусом — идеальное блюдо для приема гостей
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/5
Вырезку нарежьте на тонкие кусочки и отбейте.
Шаг 2/5
Мясо посолите, сверху выложите базилик и накройте хамоном. Обваляйте в смеси из муки и крахмала.
Шаг 3/5
Жарьте на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 4/5
В сковороду, где жарилось мясо, добавьте остаток базилика и сливочное масло, присолите. Проварите соус одну минуту.
Шаг 5/5
Выложить мясо на тарелку и полейте соусом.
Также рекомендуем вам приготовить эскалопы из свинины в винном соусе. Это изысканное блюдо для ужина.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Отбивные из баранины в панировке]( "Отбивные из баранины в панировке")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Отбивные из баранины в панировке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Отбивные из баранины в панировке]( "Отбивные из баранины в панировке")
-
![Отбивные с грибами и сыром: простой рецепт]( "Свиные отбивные: быстрый рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Отбивные с грибами под сыром — универсальный рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Отбивные с грибами и сыром: простой рецепт]( "Свиные отбивные: быстрый рецепт")
-
![Отбивные из баранины]( "Жареные отбивные из баранины на кости")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареные отбивные из баранины на кости
- Автор
-
Ирина Вакив
![Отбивные из баранины]( "Жареные отбивные из баранины на кости")
-
![Свиные отбивные с орехом]( "Свиные отбивные в ореховой корочке")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Свиные отбивные в ореховой корочке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Свиные отбивные с орехом]( "Свиные отбивные в ореховой корочке")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги