Отбивные с грибами под сыром — универсальный рецепт
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Свиные отбивные с грибами под сырной подушкой — это всегда вкусно. А еще легко, потому что вам просто нужно взять свиные отбивные без костей и чуть-чуть над ними поколдовать. Все просто и минимум посуды в раковине!
Покрытые грибами и сыром, свиные отбивные гарантированно будут нежными и сочными. Даже если вы их немного пережарите.
Читайте также: Биточки на все вкусы: 15 простых рецептов
Ингредиенты 9
Основные
Подготовленное мясо слегка отбейте с двух сторон. Натрите солью и перцем, полейте лимонным соком.
Грибы помойте, мелко нашинкуйте. Лук почистите и нарежьте кубиками. Обжарьте грибы с луком на горячей сковороде с добавлением половины масла до полного испарения жидкости. Посолите и поперчите.
Затем в сковороде разогрейте вторую половину растительного масла и обжарьте на нем мясо с обеих сторон по 2 минуты.
Переложите мясо на противень, сверху выложите поджаренные грибы и посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотой корочки.
Подавайте горячими, присыпав измельченным зеленым луком.
Власний Рахунок
Комментарии