ru
ru
додай рецепт
Відбивні з грибами і сиром
Фото: Depositphotos

Відбивні з грибами під сиром — універсальний рецепт

Автор
Відбивні з грибами і сиром
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
474
ккал
42 г
білки
32 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинячі відбивні з грибами під сирною подушкою — це завжди смачно. А ще легко, бо вам просто треба взяти свинячі відбивні без кісток і трохи над ними почаклувати. Все просто і мінімум посуду в раковині!

Покриті грибами та сиром, свинячі відбивні гарантовано будуть ніжними та соковитими. Навіть якщо ви їх трохи пересмажите.

Читайте також: Биточки на всі смаки: 15 простих рецептів

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Підготовлене м’ясо злегка відбийте з двох боків. Натріть сіллю і перцем, полийте лимонним соком.

Крок 2/4

Гриби помийте, дрібно нашинкуйте. Цибулю почистьте і наріжте кубиками. Обсмажте гриби з цибулею на гарячій сковороді з додаванням половини олії до повного випаровування рідини. Посоліть і поперчіть.

Крок 3/4

Потім у сковороді розігрійте другу половину олії та обсмажте на ній м’ясо з обох боків по 2 хвилини.

Крок 4/4

Перекладіть м’ясо на деко, зверху викладіть підсмажені гриби та посипте натертим сиром. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин до золотої скоринки.

Подавайте гарячими, присипавши подрібненою зеленою цибулею.

Більше цікавих рецептів

відбивні з індички з ананасами
Фото: Depositphotos

Тропічний смак: відбивні з індички з ананасами

Приготуйте ці соковиті відбивні з індичого філе до обіду чи вечері.

Переглянути
Свинячі відбивні з горіхом
Фото: Depositphotos

Свинячі відбивні в горіховій скоринці

Для тих, хто любить практичність на кухні, смажені свинячі відбивні — ідеальне рішення!

Переглянути
Відбивні в картопляній паніровці
Фото: Depositphotos

Відбивні в картопляній паніровці: модернізуємо рецепт

Не знаєте, як цікаво приготувати свиняче м’ясо? Спробуйте повторити ці відбивні в картопляному клярі.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • марія магіс

    марія магіс

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно