- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 85 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Для тих, хто любить практичність на кухні, смажені свинячі відбивні — ідеальне рішення!
Вам знадобиться лише сковорода, щоб приготувати цю смачну м’ясну страву. Всього за три кроки ви отримаєте ситні та смачні свинячі відбивні з горіховою скоринкою. Подавайте їх з обсмаженою молодою картоплею або макаронами.
Варто спробувати: Свинячі відбивні з перцевим соусом
Відкрийте для себе інший рецепт — запечені свинячі відбивні під картопляною шубою.
Інгредієнти 7
Основні
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте порційними шматками товщиною 1 см. Відбийте з двох сторін, посоліть, поперчіть і змастіть з обох сторін гірчицею.
Горіхи подрібніть у блендері, але не дуже дрібно. Яйця збийте з сіллю до однорідної маси. Розігрійте сковороду з олією.
Шматочки м’яса вмочуйте в яйця, потім паніруйте в подрібнених горіхах. Обсмажте в сковороді на середньому вогні з двох боків, по 5-7 хвилин з кожного, до золотистої скоринки.
А для вишуканої вечері, коли плануються гості, приготуйте запечені свинячі відбивні з грушами під сиром.
Власний Рахунок
Коментарі