ua
ua
добавь рецепт
Свиные отбивные под сыром
Фото: Depositphotos

Свиные отбивные под сырно-грибной шапкой

Автор
Свиные отбивные под сыром
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
431
ккал
21 г
белки
26 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свиные отбивные под сырно-грибной шапкой — это вкусное блюдо для мясного ужина. Это сочетание ингредиентов удовлетворит всех поклонников сытной домашней еды.

Свиные отбивные под сырно-грибной шапкой легко готовить, но выглядят они так, словно вы потратили на них несколько часов. Всего час на все процессы, и вы получите отличный вариант основного блюда для особых обедов или праздничных мероприятий. Эти отбивные приятно удивят родных и гостей!

Попробуйте: С золотистой корочкой: свиные отбивные с пармезаном

Обратите внимание на рецепт свиных отбивных в панировке из картофеля. Они тоже хорошо подойдут для торжественных событий на дому.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/7

Мясо помойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Отбейте их с двух сторон, посолите и поперчите.

Шаг 2/7

Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на 20 мл растительного масла до прозрачности. Перец помойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Добавьте их в лук, посолите, перемешайте и прожарьте вместе 2 минуты.

Шаг 3/7

Грибы помойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинками, посолите и поперчите. Сыр натрите на терку с большими отверстиями.

Шаг 4/7

Яйца взбейте с солью, муку насыпьте в плоскую тарелку. Отбивные запанируйте в муке, затем обмокните в яйцо и снова обваляйте в муке.

Шаг 5/7

Выложите их на разогретую с маслом сковороду. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета примерно по 3 минуты с каждой.

Шаг 7/7

Выложите отбивные на противень, разложите на них пластинки грибов, сверху — овощную смесь и посыпьте тертым сыром.

Шаг 7/7

Запекайте в разогретой до 180°С духовке 10-15 минут до расплавления сыра. Подавайте горячими со свежими овощами.

Если не хотите готовить обычные отбивные, попробуйте эскалопы из свинины.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно