- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Без уксуса и лимонной кислоты: квашеные грузди на трехлитровую банку
- Автор
-
Ирина Вакив
![квашеные грузди]( "квашеные грузди")
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
43
ккал
ккал
0.9 г
белки
0.25 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
На планете существует почти 12 000 видов грибов, но грузди в нашем сердце занимают особое место. Учимся их правильно квасить, чтобы сохранить подольше.
Квашеные грузди имеют сладковато-соленый вкус с ароматом пряностей и грибов. Если вы не съедите их просто в качестве закуски, то можете добавлять в гуляши, супы, плов или мясные блюда. Заинтригованы? Давайте готовить вместе с пани Инной из канала «Лісові гостинці».
Осеннее время, сезон грибов, поэтому предлагаем вам заквасить грузди. Квашенные или соленые грибы — это полезный продукт в отличие от маринованных, ведь мы не добавляем сюда ни уксуса, ни лимонной кислоты.
пани Инна
Попробуйте: Квашеные овощи, фрукты и зелень на зиму: 15 простых рецептов
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Шаг 1/5
Грибы тщательно почистите и хорошо промойте. Залейте холодной подсоленной водой, накройте тарелкой, чтобы не уплывали, и оставьте на ночь.
Шаг 2/5
Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте все ингредиенты и проварите 3-5 минут. Дайте ему полностью остыть.
Шаг 3/5
Зелень помойте, чеснок почистите и нарежьте кусочками. На дно трехлитровой чистой банки выложите 2 листа хрена, листья вишни и смородины и часть чеснока.
Шаг 4/5
Сверху выложите грибы шляпками вверх, залейте охлажденным маринадом, добавьте оставшийся чеснок и накройте листочками хрена.
Шаг 5/5
Закройте капроновой крышкой и поставьте в холодное место на 2 недели. Затем промойте грибы, залейте свежим маринадом, закройте плотно и храните в прохладном месте.
Читайте, как приготовить вкусные маринованные грибы в домашних условиях.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Процессы
Похожие публикации
-
![Грибы]( "Лесные грибы: как употреблять и что готовить, чтобы получить максимум пользы")
-
![Сушеные грибы]( "Сушеные белые грибы")
Советы- Время приготовления
- 2:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как сушить грибы — простой метод в духовке
- Автор
-
Ирина Вакив
![Сушеные грибы]( "Сушеные белые грибы")
-
![Лобио с шампиньонами]( "Лобио с грибами")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Лобио с грибами — интересная версия грузинской классики
- Автор
-
Виктория Вакив
![Лобио с шампиньонами]( "Лобио с грибами")
-
![Маринованные грибы с зеленью]( "Маринованные грибы")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусные маринованные грибы в домашних условиях
- Автор
-
Виктория Вакив
![Маринованные грибы с зеленью]( "Маринованные грибы")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги