Как засолить дома форель — оригинальный рецепт со свеклой

Кулинарная эксперт, повар и фудблогер Дария Дорошкевич рекомендует приготовить вкусную холодную закуску из рыбы — гравлакс из форели (можно также использовать лосось) с простой смесью свеклы, морской соли, сахара и укропа. Это очень вкусно, выглядит довольно поразительно, и, что самое главное, вы можете засолить рыбу заранее (даже за несколько дней) и иметь готовую к подаче закуску в день праздника!

Вкус очень яркий, малосольный, сладковатый одновременно, аромат отличный, а внешний вид украсит любой стол. Гравлакс вкуснее стандартной соленой рыбки, попробуйте!

Дария Дорошкевич

Попробуйте: Как вкусно засолить рыбу — рецепт от шефа Владимира Ярославского

Раньше мы писали, как приготовить главлакс из лосося.

Читайте как засолить красную рыбу без сахара.

В этом рецепте колдуют

Процессы

• Засолка