Тыквенно-творожная запеканка
Фото: Depositphotos

Сладкая тыквенно-творожная «Зебра»: как приготовить идеальную полосатую запеканку

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:20
часы приготовление
15
минут подготовки
304
ккал
16 г
белки
8 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Воздушная, нежная, вкусная и ароматная, эта нарядная запеканка-зебра из тыквы и творога готовится очень просто — только нужно ее правильно сформировать.

Тыква и творог — прекрасное сочетание, вкусное, питательное и диетическое. Украинский кулинарный канал «Просто вкусно с Виталиной» приводит легкий рецепт запеканки для яркого завтрака или сытного десерта.

Чтобы запеканка получилась идеальной, творожная и тыквенная массы должны быть однородной консистенции.

Читайте также

А для красивого полосатого рисунка выкладывайте смеси слоями в высокую форму. Автор видео готовит свою запеканку в разъемной форме диаметром 24 см.

Попробуйте еще одно идеальное сочетание — тыквы и яблок в самой простой шарлотке.

Ингредиенты 12

Для тыквенной массы

Для творожной массы

Для декора

Шаг 1/6

Тыкву нарежьте тонкими ломтиками и запеките на противне при температуре 180-200°С в течение 30-35 минут.

Шаг 2/6

Творог смешайте с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, кефиром, мукой и перебейте блендером до однородной массы.

Шаг 3/6

Запеченную тыкву побейте блендером в пюре. Добавьте яйца, сахар, муку, цедру и взбейте блендером.

Шаг 4/6

Форму застелите пергаментной бумагой. В центр выкладывайте, чередуя, по 2 столовые ложки творожной и тыквенной массы, как на видео. На последнем слое сделайте рисунок шпажкой.

Шаг 5/6

Готовьте запеканку в духовке при 180°С в течение 45-50 минут.

Шаг 6/6

Готовую запеканку оставьте остывать в форме. Украсьте сахарной пудрой и подавайте.

Тыква хорошо сохраняется длительное время. Если вы держите свои запасы в квартире, узнайте малоизвестные лайфхаки, как сохранить тыквы как можно дольше.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно