top banner
Домашний сыр "Филадельфия"
Фото: Depositphotos

Как приготовить сыр «Филадельфия» дома — получается мягкий, густой и кремовый

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
254
ккал
11 г
белки
21 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите суши «Филадельфия», то, наверное, знаете, что они такие вкусные именно благодаря одноименному сливочному сыру. Предлагаем приготовить его дома. К тому же вам понадобятся всего два ингредиента.

top banner

Этот универсальный сливочный сыр обладает мягкой, густой и нежной текстурой. Его подают с хлебом, блинами, добавляют в салаты и десерты, также используют в приготовлении суши и роллов. А вы сможете приготовить такую вкуснятину прямо на своей кухне!

Как отмечает автор рецепта с канала «Готуємо Смачно», из этого количества ингредиентов получается 600 г домашнего сыра. Кстати, выбирайте качественные и свежие продукты, поскольку от них зависит вкус и консистенция домашней «Филадельфии».

Другие рецепты домашних сыров от SHUBA:

Ингредиенты 2

Основные

Шаг 1/4

В миску налейте сметану жирностью не менее 15%. Добавьте греческий йогурт и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 2/4

Сито застелите марлей, сложенной в 4 слоя. Вылейте в нее сметанно-йогуртовую массу, сверху заверните на нее края марли.

Шаг 3/4

Сито поместите в посуду, в которую будет стекать жидкость. Сверху положите тарелку, на нее поставьте гнет (например, двухлитровую банку воды).

Шаг 4/4

Поместите эту конструкцию в холодильник на ночь. Затем достаньте готовый сыр из марли и наслаждайтесь!

Любителей твердых сортов заинтересуют интересные факты о пармезане.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно