Лучшая итальянская пицца от Татьяны Литвиновой

Это случай, когда все сошлось: обычная духовка, украинские базовые ингредиенты, мое видео со всеми секретиками. Пиццу нельзя перегружать, если готовите в обычной духовке. Именно правильные наполнители в виде соуса и соуса очень важны.

Татьяна Литвинова

Шеф-повар готовит почти классическую пиццу «Маргарита». Это типичная неаполитанская пицца с сыром моцарелла, свежим базиликом, солью и оливковым маслом. Но для итальянской «Маргариты» используют помидоры «сан-марцано». Это итальянский сорт помидоров продолговатой формы с мясистой мякотью, защищенный указанием происхождения.

Готовую пиццу украсьте базиликом. Советуем также приготовить ленивую пиццу на лаваше за 15 минут.

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

• Камень для пиццы