- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Хрустящую, вкусную и очень простую в приготовлении перевернутую пиццу из слоеного теста можно наполнить простейшей начинкой, как в рецепте, или усложнить ее по вашему вкусу.
Для этого открытого пирога нужно лишь нарезать и приправить лук и накрыть его готовым листом теста. Автор рецепта ведущая канала Tuttia Tavola после выпекания добавляет сыр и допекает пиццу еще несколько минут.
По этому рецепту начинка состоит только из двух ингредиентов, приправ и растительного масла. Но ее можно дополнить нежными овощами, например, томатами, перцем, кабачками, баклажанами — на первом этапе приготовления. Или перед вторым запеканием добавить колбасу, приготовленное мясо, рыбу или бекон и сделать практически ленивый эльзасский тарт фламбе.
Попробуйте также перевернутую пиццу в сковороде, она готовится очень просто — из жидкого теста и без духовки.
Ингредиенты 7
Основные
Лук нарежьте тонкими полукольцами, промойте под водой. Приправьте солью, орегано, полейте оливковым маслом, перемешайте.
Противень застелите бумагой для выпекания, ровным слоем разложите лук. Накройте лук листом теста. Если нужно, заранее разморозьте и раскатайте его. Заверните края теста под начинку, как на видео. Наколите тесто вилкой и смажьте разболтанным яйцом.
Выпекайте пирог при температуре 180-200°С около 20 минут.
Готовый пирог переверните, снимите бумагу и разложите на начинке моцареллу. Запекайте в духовке 4-6 минут, пока сыр не расплавится.
Если вам нравится иметь дело со слоеным тестом, посмотрите рецепт очень простого и кремового торта — польской кремовки или наполеонки.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии