![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Это мясное блюдо может стать звездой на столе. Внутри — щепотка зелени и ароматный сыр, снаружи — хрустящая карамелизированная корочка. Настоящая вкуснятина, которая готовится в три простых шага.
Этот рецепт в TikTok опубликовала участница нового сезона «МастерШеф» Ольга Рябенко. Для рулетиков нужно выбрать качественную говядину и ароматный сыр, в идеале — пармезан. Готовится все быстро: надо отбить мясо, завернуть начинку и обжарить с добавлением вина, соевого соуса и меда.
Это очень просто, а результат — как в ресторане.
Приготовьте еще несколько интересных закусок на новогодний стол, например «Мандаринки» или елки с крекерами, и ваши гости точно удивятся оригинальности подачи и вкуса.
Возьмите 4 одинаковых по форме кусочка говядины, хорошо отбейте. Разложите, как на видео, и смажьте горчицей. Посолите и поперчите.
Выложите тертый пармезан руколу. Заверните в ролл, свяжите нитью и разрежьте на кусочки, как на видео.
Обжарьте на оливковом масле до золотистости, затем добавьте вино, мед, соевый соус и карамелизируйте еще 5 минут.
Ищете, что еще приготовить на праздник? Советуем вкусный салат с лососем, который тоже станет украшением праздничного стола.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги