М’ясні рулетики на святковий стіл — розкішна закуска за три кроки

Цей рецепт у TikTok опублікувала учасниця нового сезону «МастерШеф» Ольга Рябенко. Для рулетиків треба обрати якісну яловичину та ароматний сир, в ідеалі — пармезан. Готується все швидко: треба відбити м’ясо, загорнути в нього начинку й обсмажити з додаванням вина, соєвого соусу та меду.

Це дуже-дуже просто, а результат — як у ресторані.

Приготуйте ще кілька цікавих закусок на новорічний стіл, наприклад, «Мандаринки» чи ялинки з крекерами, і ваші гості точно здивуються оригінальності подачі та смаку.

Шукаєте, що ще приготувати на свято? Радимо смачний салат з лососем, що теж стане окрасою святкового столу.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Карамелізація