Домашние конфеты из сгущенки - простой немецкий десерт - домашние конфеты из сгущенки
- Автор
- Ирина Вакив
- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 34 г
- жиры
- 70 г
- углеводы
Приготовь эти фантастические домашние конфеты из сгущенки по немецкому рецепту. Нужно всего 6 ингредиентов и простые действия, но результат превосходит все ожидания. Создай магию на кухне, попробуй этот десерт без выпечки!
Что стоит знать о домашних конфетах из сгущенного молока
Эти домашние конфеты легко приготовить из шоколада, сгущенного молока и сливочного масла. Добавь миндаль или другие орехи и курагу, чтобы сделать лакомство еще вкуснее.
Курагу можно заменить вяленой вишней, клюквой, изюмом или другими сухофруктами по вкусу.
Выбирай черный шоколад без сахара, если хочешь сделать конфеты максимально хелси.
А еще есть вкусный рецепт полезных конфет от Джейми Оливера.
Рецепт домашних конфет из сгущенного молока
Ингредиенты 6
Интересно: Все, что вам нужно знать о сгущенке
Видео, как приготовить домашние конфеты
Пошаговое приготовление
В сковороду с толстым дном налей сгущенное молоко. Шоколад (56%) поломай кусочками и положи к сгущенке.
Поставь сковороду греться на умеренный огонь.
Курагу промой и нарежь кусочками. Миндаль немного поджарь на сухой сковороде и поруби ножом.
Грей сгущенное молоко с шоколадом, помешивая, на среднем огне, пока шоколад не растопится (примерно 5 минут). Добавь кусок сливочного масла и готовь дальше, все время помешивая, пока не получится однородная масса. Добавь курагу и орешки и тщательно перемешай.
Форму 15 на 15 см застели пергаментом и выложи в нее шоколадную массу. Разровняй лопаткой, накрой пленкой и отправь в холодильник до застывания. Затем нарежь застывшую массу квадратиками.
Черный шоколад наломай кусочками и растопи до однородной массы. Добавь масло и перемешай.
Каждый квадратик окуни в шоколада массу и выложи на пергамент застывать. Положи конфеты в холодильник до полного застывания.
Десерт лучше всего охлаждать ночь, но для тех, кто спешит, достаточно 1-2 часов в морозилке.
Если любишь домашние сладости, предлагаем приготовить еще и манные конфеты с какао, приятного аппетита!
Другие интересные рецепты домашних конфет
