- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 127 г
- углеводы
Что делает холостой итальянец, когда он хочет есть? Считаете, что он идет в магазин, где покупает себе упаковку пельменей? Нет! Изголодавшийся итальянец прежде всего проводит инспекцию своего холодильника! Он открывает дверцу и внимательно изучает содержимое полок.
И что же там находит наш одинокий мужчина? О, он находит там томатный соус. Вообще, у него там с десяток различных соусов (итальянец без соуса — это вообще какой-то ненастоящий итальянец). Поэтому он берет томатный и добавляет в него одну чайную ложку сахара (это делается для того, чтобы смягчить его кислотность). Также он берет кусочек сыра (у настоящего итальянца сыр есть всегда — обычно несколько видов!).
После чего он закрывает дверцу холодильника и погружается в дебри кухонного шкафчика, где хранит разнообразные макароны. Читайте статью, как выбрать пасту или макароны. Оттуда он берет горсть-другую-третью спагетти! Что ж, этого вполне хватит, чтобы сделать настоящий ужин! Начнем готовить и наслаждаться!
Рецепт пасты с томатным соусом, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.
Ингредиенты 6
Основные
Вскипятите воду в кастрюле.
В сковороду налейте оливковое масло и поставьте на огонь.
В сковороду добавьте томатный соус.
Кипящую воду посолите и опустите в нее пасту.
Готовую пасту выложите на дуршлаг, а затем — на сковороду с томатным соусом. Тщательно перемешайте.
Посыпьте натертым сыром пасту и перемешайте.
Положите спагетти на тарелку и полейте оливковым маслом. Готово!
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии