Найпростіший крем з кави з трьох інгредієнтів — без жиру і варіння

Цей кавовий крем можна порівняти із кремом шантильї, адже він готується так само і має схожу текстуру. Вам знадобиться лише три інгредієнти — розчинна кава, цукор і крижана кип’ячена вода. Як все це перетворити на крем, показує кулінарний канал Gastronomía Feliz.

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить майже літр крему із дуже насиченим смаком розчинної кави. Він має щільну, але повітряну текстуру, яка тримається до 5 годин, якщо зберігати в холодильнику. Поступово крем стає пінистим і менш щільним.

Ви можете подати кавовий крем як самостійний десерт або додати його до інших десертів, фруктів, морозива, випічки, млинців.

Якщо крем з кави заморозити, вийде кавове морозиво. Якщо воно розтане, то перетвориться на міцну солодку розчинну каву наче сироп.

Спробуйте також шоколадний крем.

Кавовим кремом можна прикрасити смачний мармуровий бісквіт.