- Рейтинг
- 4.9
- Коментарі
- 15
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вони підкорили навіть Америку: як приготувати смачні домашні сирники
- Автор
-
Анна Пашкова
![Сирники]( "Сирники")
Літній салат з полуницею, базиліком і карпатською вурдою
- Автор
-
Катя Гернат
![Салат з базиліком,полуницею і вурдою]( "Літній салат з полуницею, базиліком і карпатською вурдою")
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 8
- хвилин готування
- 7
- хвилин підготовки
166
ккал
ккал
- 9 г
- білки
- 19 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Літній салат з полуницею, базиліком і карпатською вурдою — це справжній вибух смаків та ароматів, який ідеально підійде для спекотного дня. Цей салат поєднує в собі солодкість стиглої полуниці, свіжість базиліку та ніжність карпатської вурди.
Карпатська вурда — це дуже ніжний, солодкуватий сир, який на смак нагадує італійську рикоту. Тож пропонуємо класичне поєднання полуниці, базиліку і цього ніжного українського сиру.
Як заправку раджу використати кисло-солодкий бальзамічний крем і запашний мед, який підкреслить смак сиру і поєднає між собою всі інгредієнти. На бажання можна збризнути салат оливковою олією.
Я дуже люблю додавати локальні продукти у класичні європейські страви. Цю вудру я придбала на полонині у невеличкій сироварні, де поруч паслися вівці й буяли духмяні карпатські трави.
Здається що цей сир увібрав в себе неповторні аромати Карпат і тонко, гармонійно поєднався з іншими інгредієнтами.
Раніше SHUBA розповіла, в чому різниця між будзом, бринзою і вурдою. А ось іще один смачний салат з полуницею і куркою.
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/3
Помийте і обсушіть паперовим рушником базилік. і полуницю. Полуницю почистьте, видаліть плодоніжки.
Крок 2/3
Листочки базиліка відділіть від стебел, полуницю розріжте навпіл.
Крок 3/3
На тарілку для подачі викладіть листочки базиліка, а зверху полуницю. збризніть бальзамічним кремом до свого смаку.
Зверху викладіть покришену шматочками вурду. Полийте все ароматним медом.
Чудово поєднується такий салат із келихом білого сухого, мускатного чи ігристого вина. І не проґавте рецепт салату з полуницею та сирними кульками — це смачна новинка з літнім смаком.
Смачного!
Більше цікавих салатів з полуницею:
Легкий салат з полуницею, козячим сиром та горіхами
Насолоджуйтеся цим яскравим салатом із полуниці, козячого сиру і хрустких горішків весь полуничний сезон! Салат добре зберігається, тому ідеально підходить для виїзду на пікнік.
Переглянути
Салат з білою спаржею та полуницею: ніжний подих літа!
Швидкий, корисний та такий по-літньому яскравий салат з полуницею та білою спаржею підніме настрій, навіть якщо за вікном похмуро!
Переглянути
Просто вау: салат з полуниці і овочів із заправкою з рожевим перцем
Як літо змінює весну, так і салати в нашому раціоні змінюються на легкі та освіжаючі. Замість картоплі та улюблених салатів з буряком все частіше обираємо помідори та огірки, а майонез і сметана заміщаються невагомими заправками. А якщо ще додати у страву полуничку — успіх забезпечений!
Переглянути
Салат з полуницею та сиром маасдам
Тим, хто ніколи не куштував салати з полуницею, експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич радить спробувати цей рецепт. Він досить простий і дозволяє насолодитися смаком ягоди повною мірою.
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги