- Рейтинг
- 4.9
- Коментарі
- 15
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вони підкорили навіть Америку: як приготувати смачні домашні сирники
- Автор
-
Анна Пашкова
![Сирники]( "Сирники")
Пропозиції від «Сільпо»
Салат з полуницею та сирними кульками — смачна новинка з літнім смаком
- Автор
-
Ольга Мончук
![Салат з полуницею та сирними кульками]( "Салат з полуницею та сирними кульками")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
248
ккал
ккал
- 9 г
- білки
- 19 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Справжні кулінарні ентузіасти не бояться експериментів на кухні! Хто сказав, що салат може бути або овочевий, або фруктовий? Готуємо неймовірний смаковий салат з полуницею та сирними кульками із зелені, полуниці, кисломолочного сиру та гірчичного соусу. Буде й секретний інгредієнт!
Існує легенда про одного шпигуна, який нахвалявся вилікувати короля Людовика XIV полуницею. Мовляв, завдяки цьому у Франції пишним цвітом розквітла випічка з полуницею, особливо торт фрезьє.
З полуниці можна приготувати найнеймовірші страви та напої — від полуничного морозива та і запашної наливки до полуничної піци та дивовижного полуничного хліба.
Та що більше в тобі креативу, то більш нестандартним буде використання ягід. Фудблогерка і наша експертка Ольга Мончук готує салат з полуницею і зеленню (полуничні салати дуже популярні й смачні) і додає в нього кульки з кисломолочного сиру та секретний інгредієнт — трохи в’яленого м’яса (раптом у вас лишився шматочок курячої бастурми?)
Завершальним штрихом стає смачна гірчична заправка та пластівці з мигдалю. В ресторані, де подавали салат із такими кульками й мигдальними пластівцями, маленька дівчинка запитала маму: «А в животі вони зустрінуться — і вийде Рафаелло?»
Отож готуймося до справжнього кулінарного свавілля! Одного разу внаслідок таких експериментів вийшов грандіозний сирний маківник, схожий на шахівницю. А тепер настав час перевірити, як солодка полуниця поєднується із ніжним сиром із кропом.
Спойлер: це дійсно дуже смачно і варте цих десяти хвилин вашого часу!
Інгредієнти 18
Для салату
Для сирних кульок
Для соусу
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й Грецький салат з набором зі знижкою
Крок 1/9
Вимийте полуницю, обсушіть, обріжте плодоніжки. Вимийте та обсушіть зелень, почистьте цибулю. Полуницю розріжте навпіл.
Крок 2/9
Цибулю наріжте півкільцями.
Крок 3/9
Наріжте м’ясо тоненькими скибочками.
Крок 4/9
Вимийте та дрібно наріжте кріп. Змішайте сметану, сир, сіль, перець, додайте сир та перемішайте. Додайте кріп та вимішайте ще раз.
Крок 5/9
Приготуйте соус. Змішайте олію, гірчицю, мед, лимонний сік і приправи.
Крок 6/9
Викладіть салат у миску чи велику тарілку. Потім — цибулю, далі м’ясо. Додайте половину соусу, перемішайте.
Крок 7/9
Викладіть зверху половинки полуниць.
Крок 8/9
Із сиру сформуйте кульки та викладіть їх на салат.
Крок 9/9
Полийте салат рештою соусу та посипте мигдалевими пелюстками.
Салат готовий, а отже, настав час пригощатися! Смачного!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Салат з плавленим сиром і полуницею]( "Салат з плавленим сиром і полуницею")
-
![Салат з хамоном та полуницею]( "Салат з хамоном та полуницею")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з хамоном та полуницею
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Салат з хамоном та полуницею]( "Салат з хамоном та полуницею")
-
![Салат зі смаженим сиром та полуницею]( "Салат зі смаженим сиром та полуницею")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат зі смаженим сиром та полуницею
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Салат зі смаженим сиром та полуницею]( "Салат зі смаженим сиром та полуницею")
-
![Салат зі свіжою спаржею та полуницею]( "Салат зі свіжою спаржею та полуницею")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мальовничий салат зі свіжою спаржею та полуницею
- Автор
-
Юлія-Аврора Огородник
![Салат зі свіжою спаржею та полуницею]( "Салат зі свіжою спаржею та полуницею")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги