Фото: Depositphotos

Солодка літня полунична наливка

Name: Солодка літня полунична наливка
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Полуниця 2 склянки; Цукор 1 склянка; Горілка 2 склянки

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 40
хвилин готування: 15
хвилин підготовки

Якщо вам подобається смак полуниці та ви хочете поекспериментувати з приготуванням власного солодкого алкогольного напою, цей рецепт домашньої полуничної наливки саме для вас.

Процес настоювання займає деякий час, тому що полуниця вимочується у горілці протягом 4-6 тижнів для кращого смаку. Ви можете процідити наливку вже через кілька днів, проте варто зачекати на повний, солодкий, натуральний смак. Також варто приготувати й вишневу наливку.

Також скуштуйте: Червона та п’янка наливка з малини на горілці

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Полуниця 2 склянки

Цукор 1 склянка

Горілка 2 склянки

Крок 1/4

Помістіть полуницю разом з цукром у літрову скляну банку. Долийте горілку, закрийте та струсіть, щоб все перемішати.

Крок 2/4

Дайте суміші настоятися від 4 до 6 тижнів у прохолодному темному місці. Струшуйте його кілька разів протягом першого дня, щоб допомогти розчинити цукор, а потім раз на 2 дні.

Крок 3/4

Процідіть суміш через два шари марлі. Викиньте фрукти, що залишилися. Повторіть, якщо потрібно.

Крок 4/4

Перелийте проціджену рідину у скляну пляшку. Зберігайте в холодильнику.

Скористайтесь порадами, як вибирати і зберігати полуницю.