top banner
ru
ru
додай рецепт
Пиріг з червоною порічкою
Фото: Depositphotos

Смачний пиріг з порічками — рецепт без масла 

Автор
Пиріг з червоною порічкою
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
378
ккал
7 г
білки
15 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пишний пиріг з порічками без масла — це десерт, який поєднує в собі ніжний і повітряний бісквіт та соковиті, трохи кислуваті ягоди. Ідеальна випічка для літнього частування, коли порічки в сезоні!

Це м’який пиріг з порічками, який має смак домашніх бабусиних десертів, точно підкорить ваших гостей. Тому розминайте руки, бо втомитеся нарізати нові й нові шматочки.

Спробуйте: 25 смачних страв з червоною порічкою, про які ви маєте знати

Інгредієнти для пирога з порічкою

Замість червоних порічок можна брати інші фрукти та ягоди, залежно від сезону. Наприклад, можна додати полуницю, інжир, шматочки яблука або груші. Коротко кажучи, все, що вам подобається і є вдома.

Інгредієнти 10

Для тіста

Покроковий рецепт пирога з порічками

Тісто робиться м’яким і вологим завдяки молоку та олії (як ви бачите, вершкового масла немає). А порічка в ньому тоне, тому, якщо є бажання, можете залишити трохи ягоди для прикраси наприкінці.

Приготуйте тісто

В миску вбийте яйця, додайте цукор, дрібку солі, ванільний цукор і збийте міксером до пишної маси.

Налийте олію, молоко і перемішайте вінчиком до однорідної суміші. Насипте просіяне борошно, розпушувач і перемішайте вінчиком до однорідності.

Приготуйтесь до випікання

Форму для випікання застеліть пергаментом і вилийте в неї тісто. Розрівняйте його лопаткою.

Підготуйте начинку

Для начинки порічку переберіть від гілочок, помийте та обсушіть. Рівномірно розкладіть по поверхні тіста.

Випікання

Відправте пиріг у духовку, розігріту до 180°C, на 45 хвилин. Спечений пиріг перекладіть на таріль і посипте цукровою пудрою.

Загальні поради для пирога з порічкою

Для гарної подачі можете прикрасити верхівку мигдалевими пластівцями або подрібненими фісташками.

Подавайте цей пиріг зі збитими вершками, які добре контрастують з кислими ягодами.

Зберігати пиріг можна пару днів при кімнатній температурі під скляним ковпаком або загорнувши в харчову плівку.

Десерти з порічками

Пиріг з порічками та чорносливом
Фото: Depositphotos

Пиріг з порічками та чорносливом для літнього настрою

Ніжний та апетитний пиріг з порічками подарує справжній літній настрій вам та вашій родині. Такий пиріг можна подати до чашки чаю в будень та для званих гостей у свято!

Переглянути
Десерт із червоною смородиною та шоколадом
Фото: Depositphotos

Десерт із червоною порічкою та шоколадом

Кисло-солодка свіжа ягода, вершки й шоколад — от і все, що потрібно для десерту, який може прикрасити собою і дитяче свято, і вечірку.

Переглянути
Тарт з порічкою
Фото: Depositphotos

Тарт з кисломолочним сиром і порічкою

Тарт з кисломолочним сиром і порічкою — це смачна, ароматна і яскрава випічка, яка урізноманітнить ваш літній асортимент десертів.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно