Слойки із шинкою, моцарелою й ананасом — випічка, як на Гаваях
- Автор
- Пончіта Весельська
- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 20 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Слойки із шинкою, ананасами й моцарелою стануть фаворитами в дитячому меню. Легке хрумке тісто із соковитою начинкою підійдуть для перекусу чи повноцінного обіду.
Читайте також: Pandebono: колумбійський сирний хліб
До речі, такі слойки в Колумбії та на Гаваях називають Pasteles Hawaianos, і вони є основним продуктом місцевих шкільних їдалень, кафе та панадерій (пекарень). Скоринка в них листкова та масляниста, а начинка солодко-солона. Дійсно прекрасне поєднання смаків і текстур. Можна до такої страви додати на десерт манговий чизкейк.
Зверніть увагу, в рецепті вказано вже подрібнені інгредієнти. Для зручності й простоти вказуємо їх у склянках.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 200 °С. Збийте яйця з водою в мисці.
Розкачайте кожен лист листкового тіста. Розріжте кожен на 12 квадратних частин. Покладіть на кожен шматок кубики сиру, ананаса та шинки.
Змастіть краї шматочків тіста збитим яйцем, потім складіть кожен шматок конвертиком. Стисніть краї, щоб не розійшлися в духовці.
Помістіть слойки на деко. Змастіть верх яйцем.
Випікайте до золотаво-коричневого кольору, близько 15 хвилин. Перекладіть на тарілку та подавайте.
Подавати такі слойки можна з міцною кавою з ваніллю.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
