Салат єврейський з плавленим сиром — як приготувати закуску для грінок, тарталеток або томатів
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 27 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Коли потрібна швидка закуска до хліба, грінок або тарталеток, приготуй салат єврейський з плавленим сиром, вареними яйцями, часником і майонезом. Усі інгредієнти натирають і змішують до кремової консистенції. Після цього салат вже готовий до подачі, а якщо хочеш легшу яєчну закуску, спробуй швидкий яєчний салат без майонезу.
Як приготувати салат єврейський з плавленим сиром
Радимо обирати звичайні вершкові плавлені сирки без добавок, щоб часник і яйця не губилися в смаку. А щоб салат мав ніжну текстуру, сирки можна покласти в морозилку на 10–15 хвилин — так вони будуть легше натиратись і не розмажуться по тертці. Якщо після свят в тебе лишилися варені яйця, переглянь добірку що приготувати з вареними яйцями.
Часник краще додавати поступово: два зубчики дадуть дуже насичену гостроту, але якщо сирки солоні або салат готується для дітей, почни з одного. Майонез теж не обов’язково додавати весь одразу — спершу введи 2 ст. л., перемішай і тільки потім доведи масу до потрібної консистенції. Якщо любиш рецепти з плавленими сирками не тільки в закусках, зверни увагу на суп з яловичиною і плавленими сирками.
Готовий салат можна подавати як намазку або як начинку: виклади його на грінки, хліб, крекери, у тарталетки чи половинки свіжих томатів. Також дай салату постояти в холодильнику 15–20 хвилин, щоб часник рівномірно розійшовся в сирно-яєчній масі.
Рецепт салату з плавленим сиром
Інгредієнти 5
Відвари яйця круто. Охолоди, почисть і натри на середній або дрібній тертці.
Плавлений сир натри на тертці і додай до яєць.
Часник почисть і пропусти через прес або натри на дрібній тертці. Додай до яєць і сиру.
Заправ усе майонезом, посоли до смаку і перемішай до однорідної консистенції.
Подавай салат охолодженим на грінках, хлібі, крекерах або в тарталетках. Якщо хочеш зробити смак ще м’якшим, частину майонезу заміни сметаною, а якщо любиш експериментувати на кухні спробуй приготувати домашній плавлений сир. Зберігай салат у холодильнику в закритому контейнері до 24 годин.